Moccatime

Mokaflor Organic, 100% Arabica

Pr. kg ved 1-2 kg   250,00 DKK
Pr. kg ved 3-4 kg   235,00 DKK
Pr. kg ved 5+   kg   210,00 DKK

250,00 DKK (200,00 DKK ekskl. moms)

Smag: Sødmen og syrligheden er interessant og afbalanceret, og den har aromaer af kardemomme, vanilje og tobak.

Mokaflor Organic, 100% økologisk arabica

Denne delikate 100% certificerede økologiske Arabica-blanding harmonerer subtiliteten og den aromatiske karakter fra den mellemamerikanske vaskede Arabica med kroppen fra den naturlige Santos Arabica. Når den smages, afslører blandingen behagelige noter af friskhed og en karakteristisk chokoladearoma.

 

Sødmen og syrligheden er interessant og afbalanceret, og den har aromaer af kardemomme, vanilje og tobak. Den er på alle måder perfekt til espressoer.

 

Smagsnuancer

Aroma: Kardemomme, Vanilje, Tobak

Krop: 6 (på en skala fra 1-10)

Syrlighed: 5 (på en skala fra 1-10)

Eftersmag: Krydret, intens, fløjsblød crema, kiks, vanilje og lidt kakao

 

Om bønnerne

Hvor kommer bønnerne fra, hvilken metode er anvendt og hvilken sort er det?

 

  • Brasilien – Santos – pulped natural – Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo
  • Colombia – Excelso – vaskede – Caturra, Castillo, Bourbon
  • Mexico – Altura – vaskede – Bourbon, Caturra